le diététicien – nutritionniste

Le diététicien est un auxiliaire médical rééducateur de santé spécialisé en nutrition. Son métier est réglementé dans le Code de la Santé Publique sous le titre VII du livre III (IVème partie).

La loi 2007-127 du 30 janvier 2007 définit l’exercice de la profession, crée un Diplôme d’Etat de diététicien et oblige à l’enregistrement du diplôme pour avoir le droit d’exercer. Les diététiciens sont inscrits au fichier ADELI des professionnels de santé.

Partenaire du médecin et des autres professionnels paramédicaux, le diététicien nutritionniste est aussi un acteur de prévention, d’éducation et de conseils auprès des particuliers, des entreprises privées et publiques. Les compétences du diététicien s’exercent bien au-delà de l’accompagnement à la perte de poids.

Depuis janvier 2006, les consultations diététiques font l’objet de recommandations officielles de la HAS (Haute Autorité de Santé), rubrique « Publications ».

« Professionnel de santé, je travaille avec une éthique concrétisée par une charte et un guide de bonnes pratiques, élaboré par l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes) qui représente notre profession »

question des patients : quelle différence entre diététicien et nutritionniste ?

Un diététicien est un auxiliaire médical, spécialiste de l’alimentation, diplômé en diététique et son titre est protégé par la loi. Le diététicien a suivi une formation définie par un référentiel et reconnue par le ministère de l’éducation nationale, ce qui signifie que la formation et l’examen final sont harmonisés sur toute la France.

Les 2 seuls diplômes donnant lieu au titre de diététicien sont le BTS diététique et le DUT biologie option diététique.

Le titre de nutritionniste est un qualificatif non protégé par la loi. Ce n’est pas une spécialité médicale et il n’existe pas de formation spécifique réglementée et harmonisée de nutritionniste.

La qualité de la formation de nutritionniste étant variable, il existe donc une grande diversité de pratiques.

pourquoi consulter un diététicien ?

« Savoir écouter est un art ». (Epictète – philosophe)

Pour développer vos connaissances et pour vous tenir au fait des actualités en matière de nutrition

« Qui prend conseil franchit la montagne ; qui n’en prend point fait fausse route même en plaine. » (proverbe Turc)

Je vous soutiens dans les moments où vous sentez faillir à votre objectif

« Accompagner quelqu’un, c’est se placer ni devant, ni derrière, ni à la place. C’est être à côté. » (Joseph Templier)

Le coach est celui qui vous aide à utiliser au mieux vos compétences.